(食品)食品AI乾燥製程應用場域

●服務專線

1.蔡孟貞/主任       電話：03-5223191#750   信箱：[email protected]

2.饒雅茜/研究員   電話：03-5223191#216   信箱：[email protected]

3.陳亮尹/副研究員   電話：03-5223191#773   信箱：[email protected]

(1)服務項目：

(2)AI人才培訓：
乾燥(食品)產業AI人才培訓服務：結合高效節能乾燥技術，配合影像與光譜感測技術及AI數據分析工具，內容涵蓋「AI導入趨勢與應用規劃、高效乾燥技術與AI應用、AI智慧影像分析技術、線上品質監控與AI建模」等領域知識，培育熟悉智慧化乾燥製程與產業應用之人才，推動食品產業的數位轉型與AI智慧化製程導入。

可立即提供課程(8月起開課)

開課中！
食品生產數位化與AI應用系列課程：高效節能乾燥技術與AI感測製程

課程內容：

• AI核心技術與產業應用情境介紹
• AI導入計畫規劃與執行實作
• 高效乾燥技術與AI應用
• AI智慧影像分析技術

未來AI開課方向

• AI於食品乾燥之產業應用介紹
• 介電加熱乾燥技術與AI應用
• AI光譜影像感測技術
• 線上品質感測與AI建模
   

(3)國際同步高階設備：

2.線上品質感測設備

(4)預計新增服務或設備：

1.短期(本年12月底前)：高光譜影像感測設備。

2.中長期：熱泵乾燥AI系統、微波真空乾燥AI系統、連續式微波乾燥AI系統、機械手臂設備。

(5)地點：食品工業發展研究所(新竹市食品路331號)

(6)服務時間：星期一至星期五09：00~12：00/13：00~17：00(國定假日除外)

• 發布日期：2025/05/22
• 最後更新時間： 2025/07/18
• 點閱次數：562